美味しいカレーの調理法

毎日の料理で調理法を会得

私は、以前、一人暮らしをしていましたが、そのころはほとんど自分で食事を作ることがありませんでした。
そもそも、一人暮らし用に親から調理器具一式をそろえてもらっていたものの、調理法については、ほぼ聞いていなかったことから、おいしい料理がちっともできなかったのです。
味噌汁を作れば、出汁を入れることをしていないため、文字通りの味噌汁ができ、魚を料理すれば、ウロコを落とすことが判っておらず、口の中がウロコだらけになってしまいました。
そんな中、結婚後は家族の弁当を作るという大役を引き受けることになり、できないとも言っていられなくなりました。
まずは、できるだけ手を咥えなくてもよいものから始め、冷凍食品もふんだんに使用していました。
それでも、できることを増やしていこうと、電子レンジを使用した調理法という本を見つけ、弁当のおかずにぴったりなものを選んで作るようにしました。
なかなか失敗がなく、ちょっと自信がついてきたので、別のものも試してみようという気になっています。